從種下一粒油菜籽，到萃取一滴菜籽油，如何依托科技創(chuàng)新、綠色生產(chǎn)方式，生產(chǎn)出更多更好的菜籽油？11月26日，記者走進(jìn)青海通達(dá)油脂加工有限責(zé)任公司（以下簡(jiǎn)稱通達(dá)公司），看傳統(tǒng)行業(yè)如何培育新動(dòng)能、挖掘新潛能。
8時(shí)，燈火通明的壓榨車間，一股濃郁的油香味撲鼻而來，一顆顆飽滿的油菜籽，經(jīng)過除雜精選、溫控炒制、螺旋壓榨等數(shù)道工序，變成了一滴滴醇香的菜籽油。
作為青海“十大農(nóng)牧特色產(chǎn)業(yè)”之一，也是青海第一大作物，油菜有著巨大的發(fā)展優(yōu)勢(shì)：青海是全國(guó)春油菜最佳生態(tài)適宜種植區(qū)，育種技術(shù)領(lǐng)先，產(chǎn)品籽粒飽滿、出油率高，油菜籽含油率高達(dá)43%至50%，比冬油菜高3至5個(gè)百分點(diǎn)，具有品質(zhì)優(yōu)、無污染的顯著特點(diǎn)。
好籽出好油，利用青藏高原得天獨(dú)厚的自然條件，通達(dá)公司把優(yōu)勢(shì)資源變成優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，走出一條高品質(zhì)、高附加值的特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展道路。
“青?，F(xiàn)在推廣種植的春油菜品種抗逆性強(qiáng)，病蟲害少，單產(chǎn)水平高，居全國(guó)之首，而且產(chǎn)品含水率低，便于長(zhǎng)期儲(chǔ)存，油菜產(chǎn)品中富含高附加值的加工原料。我們公司使用的菜籽油原料均為青雜系列產(chǎn)品，極大地保障了菜籽油的品質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)。”通達(dá)公司董事長(zhǎng)蘇輝說。
原料有了保障，產(chǎn)品就能實(shí)現(xiàn)提質(zhì)增效。作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家龍頭企業(yè)，通達(dá)公司在全省多個(gè)油菜主產(chǎn)區(qū)建立了綠色有機(jī)菜籽種植基地，從源頭上保證油菜籽原材料供應(yīng)的質(zhì)量和穩(wěn)定性。
選育良種，擴(kuò)大產(chǎn)量，產(chǎn)品研發(fā)的速度隨之加快，在企業(yè)灌裝車間的全自動(dòng)生產(chǎn)線上，金黃色、琥珀色的菜籽油從這里加工生產(chǎn)出來，每天源源不斷地運(yùn)往全國(guó)各地，到達(dá)消費(fèi)者手里。
“我們每天加工油菜籽達(dá)100噸，旗下‘海北花’菜籽油品牌遠(yuǎn)銷全國(guó)各大主要城市和地區(qū)。目前銷售額超3億元，且逐年呈上升趨勢(shì)，我們對(duì)未來發(fā)展充滿了信心，銷售額力爭(zhēng)達(dá)到5億元，推動(dòng)以‘海北花’為典型的高原菜籽油品牌邁向更廣闊的省外市場(chǎng)，全面加強(qiáng)從區(qū)域品牌向全國(guó)品牌提檔升級(jí)。” 蘇輝說。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前全省從事油菜加工的各類企業(yè)有127家，國(guó)家級(jí)龍頭企業(yè)4家、省級(jí)龍頭企業(yè)13家，年加工油菜產(chǎn)品40.16萬噸，年產(chǎn)值達(dá)28.77億元。全省春油菜種植合作社809家，農(nóng)民入社率達(dá)76%以上，影響力大、帶動(dòng)效益明顯，是全省農(nóng)牧區(qū)經(jīng)濟(jì)建設(shè)和特色油菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要依靠力量。隨著青海“綠色、純天然、無污染”食品名頭的被認(rèn)可，“青海造”菜籽油逐漸走進(jìn)國(guó)內(nèi)更多消費(fèi)者的視線。
企業(yè)穩(wěn)步快速發(fā)展的背后，更是離不開惠企政策的持續(xù)加碼。今年，我省發(fā)布了《關(guān)于促進(jìn)民營(yíng)經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展的若干措施》，加強(qiáng)對(duì)民營(yíng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展壯大的政策支持。
惠企政策助力企業(yè)“加速跑”，讓企業(yè)的發(fā)展乘風(fēng)破浪。“33條措施最大限度拓展了民營(yíng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展空間，最大力度優(yōu)化民營(yíng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展環(huán)境，我們企業(yè)在發(fā)展的過程中，也獲得了中小企業(yè)發(fā)展專項(xiàng)資金的支持，享受到了惠企政策。”蘇輝說，“好政策的出臺(tái)，提振了民營(yíng)企業(yè)的發(fā)展信心，而民營(yíng)經(jīng)濟(jì)的每一步發(fā)展，都離不開黨和政府的政策支持。”
從種好一朵花到榨好一滴油，青海菜籽油產(chǎn)業(yè)正一步一個(gè)腳印，邁向新的更大的市場(chǎng)，一大批有影響力的優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品也從不被人知到家喻戶曉，“青字號(hào)”產(chǎn)品正釋放出新活力。