從傳統(tǒng)牦牛油火鍋底料到新研發(fā)的牦牛阿膠，從經(jīng)典三色蓮花礦泉水到新推出的檸檬、白桃蘇打水……在第26屆中國·青海綠色發(fā)展投資貿(mào)易洽談會(huì)（以下簡(jiǎn)稱“青洽會(huì)”）上，果洛藏族自治州班瑪縣攜牦牛全產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新產(chǎn)品驚艷亮相。開展3天以來，班瑪縣展區(qū)人頭攢動(dòng)，成為青洽會(huì)上的人氣展區(qū)之一。
作為青洽會(huì)的老朋友，三色（班瑪）產(chǎn)業(yè)有限責(zé)任公司此次帶著全新產(chǎn)品登場(chǎng)。企業(yè)負(fù)責(zé)人朱奎手持精致的牦牛阿膠禮盒，正向客商詳細(xì)介紹：“這是我們首次嘗試用牦牛皮熬制阿膠。傳統(tǒng)阿膠多用驢皮制作，而班瑪縣依托豐富的牦牛資源，創(chuàng)新開發(fā)出高原特色牦牛阿膠，不僅保留了阿膠的傳統(tǒng)功效，還因牦牛生長在純凈的高原環(huán)境，產(chǎn)品更具健康價(jià)值。”展臺(tái)前，不少女性客商對(duì)這款新品表現(xiàn)出濃厚興趣，有的當(dāng)場(chǎng)下單購買，有的則仔細(xì)詢問產(chǎn)品細(xì)節(jié)，現(xiàn)場(chǎng)氣氛熱烈。
與牦牛阿膠展臺(tái)相鄰的是班瑪縣特色飲品區(qū)。經(jīng)典的三色蓮花礦泉水旁，今年新增了檸檬和白桃兩種口味的蘇打水，清新的包裝設(shè)計(jì)吸引了不少年輕消費(fèi)者。“這個(gè)白桃味很特別，既有水果的清香，又能嘗出高原礦泉水的甘甜。”來自四川的參展商李女士品嘗后贊不絕口。班瑪紅色泉飲用天然水有限公司工作人員保善霞告訴記者，這兩款新品是借青洽會(huì)平臺(tái)首次亮相，希望能得到消費(fèi)者的好評(píng)。
如果說創(chuàng)新產(chǎn)品代表著班瑪縣產(chǎn)業(yè)升級(jí)的方向，那么傳統(tǒng)美食則持續(xù)展現(xiàn)著“舌尖上的班瑪”魅力。特色食品體驗(yàn)區(qū)，現(xiàn)做的牦牛肉粒夾餅和牦牛粉絲湯前排起了長隊(duì)。“給我來兩個(gè)肉夾餅！”“粉絲湯還有嗎？”此起彼伏的點(diǎn)單聲讓工作人員忙得不可開交。現(xiàn)場(chǎng)負(fù)責(zé)人陳騰飛介紹，為了保證食材新鮮，所有食品都是當(dāng)天現(xiàn)做，27日上午準(zhǔn)備的500個(gè)牦牛肉粒夾餅，不到中午就售罄了。
一旁的牦牛粉絲湯同樣受青睞，濃郁的湯底配上大塊的牦牛肉，成為不少參會(huì)者的午餐首選。展會(huì)的火爆人氣直接轉(zhuǎn)化為實(shí)實(shí)在在的銷售業(yè)績，每日銷售額近萬元。
當(dāng)日，班瑪展區(qū)還迎來了一批特殊的參觀者——班瑪縣退休老干部觀摩團(tuán)。這些曾經(jīng)為班瑪發(fā)展嘔心瀝血的老同志，見證著班瑪產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，大家一邊品嘗著新產(chǎn)品，一邊與現(xiàn)場(chǎng)工作人員親切交流，不時(shí)提出寶貴建議。
緊扣“開放合作·綠色發(fā)展”主題，班瑪縣深度挖掘班瑪生態(tài)資源稟賦與綠色發(fā)展實(shí)踐，深耕“種養(yǎng)游”產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，精心策劃布展方案，由3家龍頭企業(yè)牽頭組織7家特色企業(yè)參與，重點(diǎn)展示三色蓮花牦牛產(chǎn)品、班瑪藏雪茶、班瑪黑陶等標(biāo)志性產(chǎn)品及高原有機(jī)農(nóng)畜產(chǎn)品、非遺作品，并在去年優(yōu)質(zhì)參展產(chǎn)品的基礎(chǔ)上新添包括牦牛阿膠膏、牦牛肉松青稞酥、藏雪茶飲品、高原蘇打水、高原特色熟食辣子雞等精品深加工商品。
以青洽會(huì)為重要窗口橋梁，班瑪縣著力推動(dòng)高水平“引進(jìn)來”與高質(zhì)量“走出去”，借助省級(jí)平臺(tái)資源，積極融入全省開放發(fā)展大局，展示班瑪良好的營商環(huán)境與投資潛力，吸引外部資本、技術(shù)、人才聚焦班瑪綠色產(chǎn)業(yè)，力求在生態(tài)保護(hù)、特色產(chǎn)業(yè)升級(jí)、文旅品牌打造、農(nóng)畜產(chǎn)品精深加工等方面實(shí)現(xiàn)突破性合作，為縣域經(jīng)濟(jì)注入強(qiáng)勁新動(dòng)能。
6月26日，果洛州專場(chǎng)簽約儀式在西寧舉行，班瑪縣以產(chǎn)業(yè)主題開展推介活動(dòng)，相關(guān)負(fù)責(zé)人與眾多有合作意向的企業(yè)和機(jī)構(gòu)開展深入交流，推動(dòng)綠色發(fā)展與投資合作雙向奔赴。
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